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Filet mignon aux fruits d'automne

Filet mignon aux fruits d'automne

Filet mignon aux fruits d'automne

J'adore manger salé-sucré, aussi c'est tout naturellement que j'ai préparé cette recette avec les fruits qui attendaient dans la corbeille. Mon Doudou et mon amie présente ce jour-là se sont régalés. J'espère qu'il en sera de même pour vous. Pour 3 personnes,...

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Une vie bouleversée d'Etty Hillesum

Une vie bouleversée d'Etty Hillesum

Une vie bouleversée d'Etty Hillesum

Partout où s'étend le ciel on est chez soi. En tout lieu de cette terre on est chez soi, lorsqu'on porte tout en soi. C'est un voyage, un voyage intime qu'entreprend Etty Hillesum. Elle vit à Amsterdam et dans son journal, elle écrit, expose librement...

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Hamburger de pommes de terre

Hamburger de pommes de terre

Hamburger de pommes de terre

J'ai pris le risque (oui, toute proportion gardée, pas gros le risque, hein !) de participer à un défi culinaire proposé par l'excellent blog croquant-fondant-gourmand, dans lequel je fais souvent mes courses. Le thème de ce défi choisi par Michèle, créatrice...

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Coco de Paimpol à la tomate

Coco de Paimpol à la tomate

Coco de Paimpol à la tomate

Ca y est, c'est la saison des haricots blancs de Paimpol. Ils sont sur tous les étals du marché et je me suis laissée tenter... Pour 3 personnes,: - 1kg 300 de haricots à écosser - 2 grosses tomates - 1 oignon doux des Cévennes - 1 gousse d'ail - 1 feuille...

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Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Dimanche, sur le marché, le producteur cévenol de myrtilles était présent. Je n'ai pas hésité un instant et j'en ai pris 500 g pour réaliser une belle tarte dont j'avais repéré la recette sur le blog croquant-fondant-gourmand Je n'ai rien changé à la...

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Otages intimes de Jeanne Benameur

Otages intimes de Jeanne Benameur

Otages intimes de Jeanne Benameur

Cet homme a vu tout ce que la guerre permet, il a eu les armes en mains, lui il avait juste son appareil. Ce qu'ils peuvent avoir en partage, c'est l'effroi, il en est soudain conscient et ça lui fait horreur. Aucun des deux n'est plus innocent de ce...

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Un homme effacé d'Alexandre Postel

Un homme effacé d'Alexandre Postel

Un homme effacé d'Alexandre Postel

Chaque fois qu'on condamnait un innocent, on ne faisait jamais que sélectionner la plus cohérente, la plus vraisemblable, en d'autres termes la plus fictive des hypothèses envisageables. Comment en est-il arrivé là ? Que s'est-il passé et qu'est-ce qu'il...

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Ecalopes de veau à l'italienne

Ecalopes de veau à l'italienne

Ecalopes de veau à l'italienne

Il y a bien longtemps, j'ai copié cette recette italienne lors d'une émission télévisée. Laquelle et quand ? Je n'en ai plus aucun souvenir, ni même celui de son véritable nom italien. Je l'ai notée si rapidement que je n'ai même pas les proportions exactes....

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