Gâteau aux noisettes et aux pommes

Publié le par Mimi

Voici la recette de ce fameux gâteau que je vous avais annoncée lors d'un précédent billet, avec les noisettes de mon jardin !

 

 

 

Pour les ingrédients, il vous faut :

– 100 g de noisettes réduites en poudre. Moi, j'ai eu bien de la chance, j'avais mon petit Théo qui m'a aidée à casser les noisettes, puis à les broyer...
– 2 pommes
– 60 g de beurre
– 1 yaourt nature
– 3 cas d'huile
– 150 g de farine
– 1 sachet de levure
– 100 g de sucre vergeoise blonde
– 3 œufs

Préchauffer le four à 180°C.


Battre le sucre et les œufs, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure, le yaourt, l’huile et les noisettes.
Bien mélanger le tout, à la main ou à la machine.
Couper les pommes en dés.
Les incorporer à la préparation et remuer délicatement.


Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la préparation.


Mettre au four pendant 45 minutes.

Ensuite attendre que le gâteau refroidisse (rrrrhhhhhhh, c'est long !) et déguster.

Et là bonheur ! Le gâteau est fondant au milieu grâce aux pommes et croustillant au-dessus grâce aux noisettes. Le bonheur, vous dis-je !!!

Gâteau aux noisettes et aux pommesGâteau aux noisettes et aux pommesGâteau aux noisettes et aux pommes

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vanni 25/11/2016 13:32

Une très belle recette.
Bonne journée.

Mimi 25/11/2016 21:21

Facile à réaliser et vite mangée ! Merci de ta visite.

vivi 14/11/2016 22:36

Un gâteau qui sent bon l'automne :o)

Mimi 14/11/2016 22:47

Oh, c'est joli ça !

sotis 14/11/2016 14:15

j'adoooore!!!! bisous

Mimi 14/11/2016 22:47

Merci de ta visite et à bientôt !

Pouet 14/11/2016 08:18

Aaaaahhh, si j'avais des noisettes, je ferais bien ta recette ma chère Mimi !

Mimi 14/11/2016 12:45

Une autre fois, petite Pouët !

Quichottine 12/11/2016 23:07

Tout ce que j'aime. :)
Merci pour la recette Mimi.
Bisous et bon dimanche.

Mimi 13/11/2016 08:56

Merci de ta visite et beau dimanche !